1、榨汁机的刀片是固定不动的,而破壁机的刀片可以自由移动。2、榨汁机主要用于果蔬类的打碎处理,如苹果、梨等;而破壁机则多用于肉类的打碎处理,如豆浆、鱼汤等。3、榨汁机一般采用电机直接驱动螺旋轴,转速较高,功率也比较大,所以榨出来的果汁会更加细腻。4、榨汁机使用时噪音很小,但是工作起来非常费力,且容易损坏刀具和螺旋轴。5、榨汁机只能对水果进行粗加工,而破壁机除了能够对食物进行初步的粉碎外,还有研磨功能,它可以将各种植物纤维打成糊状,然后再把这些糊状的食材打成汁,最终制作成营养丰富的饮品。